河南科技大学拥有的科技成果（成果名称：一种卤鸭味的火锅底料及其制备方法）拟转让。

该火锅底料由以下重量份的原料制成：动物油脂25～35份，植物油7～14份，豆瓣酱20～30份，姜5～10份，蒜10～15份，味精1～3份，鸡精1～3份，料酒1～4份，米酒15～22份，豆豉5～15份，冰糖2～8份，食盐3～9份，卤鸭辅料15～25份，辣椒5～15份；所述卤鸭辅料为卤制鸭子后香料。本发明提供的卤鸭味的火锅底料，以卤鸭辅料为香辛料成分，一方面充分利用了卤鸭辅料中残留的香、辣、麻等味道，另一方面，卤鸭辅料在卤鸭制作过程中除了吸收卤鸭的风味外还可以将鸭汤中的一些营养物质吸收进香辛料并保留在其中，从而使火锅底料的营养更加丰富。

拟转让形式：实施许可

经过该项科技成果让与方和意向受让方协商，该项科技成果拟实施许可价格为3万元。

本着公平、公正、公开原则，对上述科技成果拟实施许可价格进行公示。

公示时间：2019年10月5日至2019年10月25日。

公示期间，如有任何异议，请到河南科技大学科技处（开元校区致远楼322房间）反映，或者拨打电话0379-64231305反映。

河南科技大学科技处

2019年10月5日